Bladerdeeg met pompoen, brie en woudhoning
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg het bladerdeeg erop. vouw de randjes ±1 cm naar binnen en prik het midden licht in met een vork.
- Meng de pompoen met olijfolie, zout en peper.
- Verdeel de pompoenplakjes gelijkmatig over het bladerdeeg.
- Leg de plakjes brie ertussen en er bovenop.
- Dek dit af met bladerdeeg.
- Strooi de noten en rozemarijn over het geheel.
- Besprenkel met honing.
- Bak in het midden van de oven 25 minuten, tot het bladerdeeg goudbruin en knapperig is en de pompoen gaar.
- Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten voor het aansnijden.
