Voor 4 tot 6 personen

Benodigd:
4 rijpe bananen, grofgehakt
1 eetlepel verse citroensap
2 eetlepels heldere honing
2,5 dl standyoghurt
½ theelepel gemalen kaneel
dessertkoekjes, geschaafde hazelnoot en
plakjes banaan voor het serveren

Doe de gehakte bananen, het citroensap, de honing, de yoghurt en kaneel in een keukenmachine en draai tot een puree. Giet in een diepvriesbakje en zet het in het vriesvak tot de inhoud bijna volledig bevroren is. Schep het ijs terug in de keukenmachine en draai weer tot een romig mengsel.
Doe het ijs weer in het bakje en zet weer in het vriesvak tot het ijs stevig is. Laat circa 15 minuten op kamertemperatuur staan voor het serveren, schep in bolletjes en serveer met de koekjes, hazelnoot en plakjes banaan.